2006年11月28日
シーフード鍋
【材料】（4人分)
魚介(お好み 例：カキ・カニ・ホタテ・アサリ・イカなど)・白菜・水菜…各適量 ニンニク…1片
玉ネギ・カブ…各1個 野菜ジュース…1L しょうゆ…大さじ3 白ワイン・水…各100cc オリーブオイル…大さじ1
パスタ・ライス(お好み)…各適量
【作り方】
1.鍋に少量のオリーブオイルをひいてニンニクをいためます。
2.次に玉ネギをいれ軽く炒め、白ワインをいれ沸騰させます。
3.次に野菜ジュース、しょうゆをいれ沸騰させます。あとは魚介類と野菜をいれ沸騰させ火をいれ出来上がりです。
4.最後に食べ終えたら、パスタ又はライスを入れて食べます。
※魚介はなるべく崩れないものを選んでください
ジュースはトマトベースが美味しいようです あとフルーツの入ってるのは少し塩分を多めにしてください
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- at 20:53
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