2007年11月22日
ソースＩＮハンバーグ
【材料】４人前
牛豚合びき肉…200g 玉ねぎ…1/4個 卵…1個 パン粉…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 コショウ…少々ケチャップ・マヨネーズ・焼き肉のタレ…各大さじ1 スライスチーズ…4枚 サラダ油…適量
【作り方】
1. ボールにケチャップ、マヨネーズ、焼肉のタレをいれ混ぜておきます。
2. ボールにミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、しょうゆ、コショウを入れこねます。
3. フライパンに油を少しひき、ハンバーグ生地を入れ真ん中にくぼみをつけます（大きく）。
4. くぼみの中にソースをいれチーズをかぶせ蓋をして火を通します。
5. 火が入ったらバットなどに移し余熱を取ります。冷めたら弁当箱に盛りつけます。
※チーズは溶けないものが良いです 溶けるものだと冷めてから美味しくない
それと焼いている時に溶けすぎて汚くなります。
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- at 14:52
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