2007年12月08日
白菜のロールロースト
【材料】４人前
白菜…8枚 アンチョビー…4尾 ニンニクチップ・オリーブオイル・塩コショウ…各少々トマト…2個 パン粉・パセリ…各適量 カボチャ・玉ネギ・シイタケ・ニンジン…各適量 （飾り）ハーブ…少々
【作り方】
１.白菜を布などに包み麺棒で伸ばします。
2.白菜の中にアンチョビー、ガーリックチップ、オリーブオイルを入れ巻きます。
3.2.の上にトマトスライスを並べ、塩・黒コショウをします。
4.3.の上にパン粉とパセリのみじん切りをのせ鉄板にのせます。
5.鉄板に一緒に、シイタケ、野菜類をのせ170度のオーブンで約4分焼きます。
6.包丁でカットしてピックを刺して出来上がりです。
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- at 21:45
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