2007年12月25日
ココットキッシュ
材料【４人前】
卵･･･5個 牛乳･生クリーム･･･各200cc シメジ･マッシュルーム･･･各1パック ベーコン･･･4枚 ニンニク･･･1片 塩･コショウ･サラダ油･･･各少々 チーズ･･･適量
フランスパン･オリーブオイル･･･適量
【料理の作り方】
１.フライパンににんにくのスライスを入れ狐色に炒める
２.次にベーコンをいれ 茸をいれ炒める 軽く塩、胡椒をする
３.ボールに卵･牛乳･生クリームは泡立てないようにまぜる。
４.炒めた具材をまぜる。
５.型に入れ180度のオーブンで10分ほど焼いて完成。
※本当のキッシュはパイで作ります パイのカリカリをフランスパンのトーストで
補います。オリーブオイルなどを塗ってちょっときつめにトーストしてください。
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- at 18:16
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