2008年02月12日
生チョコレート
材料【４人前】
生クリーム４００ｃｃ チョコレート５００ｇ ココアパウダー適量
料理の作り方
1.鍋に生クリームをいれ、沸とうさせる。少し冷ましてからもう一度沸とうさせ、濡れタオルなどの上に置き、余熱をとっておきます。
2.チョコレートを湯せんでとかします。
3..余熱をとった生クリームの中にチョコレートを加え、混ぜます。
4.バットにラップ等を敷き、チョコレートを流しいれ、冷蔵庫で固めます。
5.固まったら、ココアパウダーをまぶし、完成です。
※生クリームを沸かした鍋は冷やしてください 冷やさないと分かれます
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- at 21:01
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