2008年04月17日

味噌豚丼

【材料】4人前
豚肩ロース・・・8枚 ごはん・・・茶わん4杯 ネギ・レタス・トマト・・・各適量
A(白ミソ・・・大4 さとう・・・大2 みりん・・・大1 サラダ油・・・大1 
しょうゆ・・・小さじ1) 御飯用(塩、胡椒少々)


作り方
1 ボウルにAをすべていれ混ぜ合わせる
2 5ミリ幅にスライスした豚肉に1をぬる
3 豚肉をトースターで5分焼く
4 ごはんにBを混ぜ焼きあがった豚肉をのせて出来上がり

※火を入れすぎると硬くなります、高温で焼いてください。

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